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31 mars 2011

Soupe de printemps

Le printemps arrive et les radis aussi !! Voici donc une recette de soupe aux fanes de radis ! Les fanes de radis peuvent être remplacer par des orties, de l'oseille, du cresson, des épinards... Pour 4 personnes : 2 bottes de radis 2 oignons 4 ou 5 pommes...

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23 mars 2011

très bonne idée Très bonne idée l'ouverture dans

très bonne idée Très bonne idée l'ouverture dans l'heure de midi.:-) NELLY

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23 mars 2011

Recette des pascades

200g de feuilles de blettes3 œufs150g de farine1/4 de litre de lait150g de lardonssel, poivre, persil, ciboulette, huile 1 . Laver les feuilles de blettes, les faire cuire 2 min dans de l'eau bouillante salée puis les égoutter2 . Faire légèrement tiédir...

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11 mars 2011

Groupe Régional "Maraichage"

2eme rencontre du groupe Régional "maraichage" au londel. Compte rendu cliquez sur ce lien Maraichage_24fev11_compterendu

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10 mars 2011

Derniéres finitions

L'équipe est satisfaite de sa journée, on verifie les derniers petits détails sue la serre tunnel.

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10 mars 2011

Pose des bâches

Mise en place des bâches sur la serre tunnel, nous augmentons notre surface de production couverte de 240 m2.

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1 mars 2011

Nouveau parking

Afin d'améliorer l'accueil de nos compagnons et de notre clientèle, nous sommes en train de mettre en place un parking sur le site du jardin.

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1 mars 2011

Dallage

Préparation de la future aire de vente sur le site du jardin des compagnons

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1 mars 2011

Nouveau concept

Mise en débat : Que pensez vous de ces salades en pots? l'idée étant que les personnes puissent couper la salade dans leur cuisine.

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