10 juillet 2008
Salade épinards-bacon
pour 4 personnes:225 g de pousses,2 tranches de pain écroutées,3 c.à s.d'huile,2 gousses d'ails écrasées.4 fines tranches de bacon coupées en lanières,2c.à.s.de jus d'orange.1c.à s.de miel liquide et poivre.1-mettez les pousses d'épinards dans un saladier.coupez le pain en dés.2-chauffez l'huile dans une poéle.faites-y revenir les dés de pain avec l'ail jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.déposez-les sur du papier absorbant.3-mettez les lanières de bacon dans la poéle.faites-lesrevenir jusqu'a ce qu'elles soient croustillante.ajoutez le jus d'orange et le miel.mélanger en grattant le fond à la spatule.4-versez le tout sur les épinards.ajoutez les croutons.poivrez.mélangez et servez.
Serge
Commentaires
recette
crumble tomates poulet pour 4 personnes:
tout est bio evidemment!
10 tomates:les ébouillanter, les peler, les épépiner puis les couper en 8 et les disposer dans un plat avec un peu d'huile d'olive .Couper les morceaux de blanc de poulet préalablement revenus dans une noix de beurre. Disposer le poulet sur les tomates. Préparer une pâte avec de la farine (au pif), de la chapelure (au pif) du beurre fondu(70g) et 140g de parmesan râpé. Mélanger en une pâte grumeleuse .Parsemer la pâte sur le poulet et les tomates . Laisser cuire au four à 150 degrés pendant environ 35mn. Ne pas oublier de saler et de poivrer. Vous pouvez remplacer le poulet par des courgettes si vous êtes végetarien . Voila, à bientôt, momo.
Bravo Momo!!
une fois cette mauvaise grippe passée je m'en vais essayer sans plus tarder cette recette qui m'a tout l'air simplement délicieuse et fastoche à faire!!!
merci Momo
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