23 janvier 2008

Epicerie Solidaire et Sociale

Nous engageons un travail avec l'épicerie solidaire et sociale du quartier du chemin vert, mis en oeuvre par l'association l'Epi vert. Qu'est ce qu'une épicerie solidaire et sociale?Les épiceries solidaires et sociales apportent une aide, principalement alimentaire, à un public en difficulté économique, fragilisé ou exclu. Dans des espaces aménagés en libre-service, elles mettent à disposition de leurs usagers des produits variés et de qualité, moyennant une faible participation financière : autour de 20% du prix usuel. La... [Lire la suite]
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15 janvier 2008

Endives braisées à l'ail

4 personnesPréparation : 10 mnCuisson : 40 mnIngrédients : 800 g d'endives, 2 gousses d'ail, le jus d'1/2 citron, 40 g de       beurre, 3 brins de persil plat, 1 c. à café de sucre, 1 c. à soupe de parmesan, sel.         1. Rincez les endives  à l'eau courante et séchez-les. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Pelez et dégermez les gousses d'ail puis coupez-les en quatre.                 2. Faites fondre le beurre... [Lire la suite]
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15 janvier 2008

Endives

  Préparation méticuleuse des endives.
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08 janvier 2008

Bonne année 2008

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